無題

お花見へ行こう（＾◇＾）



2010　お花見検索

まだ間に合う

★全国ランキング★

１　千鳥ヶ淵緑道(東京都/千代田区)

２　上野恩賜公園(東京都/台東区)

３　隅田公園(東京都/墨田区)

４　五条川(愛知県/岩倉市)

５　新宿御苑(東京都/新宿区)

６　身延山久遠寺のしだれ桜(山梨県/身延町)

７　都立　代々木公園(東京都/渋谷区)

８　飛鳥山公園(東京都/北区)

９　名古屋城(愛知県/名古屋市)

 

１０　目黒川桜並木(東京都/目黒区)




 

食の知恵

                                         

頭の働きをよくする食べ合わせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オクラ納豆☆梅かつおパンチ
カツオのネバネバ爆弾丼


カツオは春が旬　( ^)o(^ )
そろそろ出てくるよ

かつおのたたき

 

かつおの栄養素は、
タンパク質、脂肪、ビタミンB1、B2、D、鉄分です。

このほかに旨味成分も含んでいますが、
それらは鮮度が落ちると中毒を起こす物質に変化するものがあり、
それを防ぐ為に考えられた料理法が「たたき」です。

かつおの皮には、美肌効果や老化防止の効果をもたらすコラーゲンが含まれています。
たたきは皮も食べることができますので、
刺身よりも理想的な食べ方といえます。

カツオには血中コレステロール値を低下させ、
脳を活性化する働きを持つＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）、血液の流れを良くするＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が多く含んでいるので、
頭の働きをよくするのはもちろん、
動脈硬化の予防効果もあります。

　　　　　　　　　　　　　　　　

かつお納豆

納豆は蒸した大豆に納豆菌を加えて粘質発酵させた加工食品です。
栄養素としては糖質、たんぱく質、脂肪、ビタミンB2、K、
カルシウム、カリウム、鉄分、亜鉛、マグネシウムなど
を多く含むことが特徴です。

原料である大豆は「畑の肉」といわれていますが、
納豆はそれがもっと高められ、牛肉にも匹敵する   タンパク質です。

大豆が納豆に変化することにより、たんぱく質の吸収率がぐんとアップしているからです。


また納豆のポリアミン酸は細胞を若返らせる働きがあることもわかっています。

そのほか納豆には頭の働きをよくする成分のレシチンが含まれています。

このようなすぐれものの健康食品である納豆は、記憶力を高めるグルタミン酸の豊富なかつおの刺身と組み合わせると、さらに威力を発揮します。

ただし、かつおはたたきにせず、かならず生のまま使ってください。
加熱するとせっかくのアミノ酸が分解されてしまい、
生きた酵素の働きがストップされてしまいます。

作ってみよう❣

①　かつおのたたき　ピリ辛だれ

②　かつおのたたき＊ポン酢ジュレドレッシング





アイリフト、まぶたのたるみとり












 

 

手編みの小屋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近ハマっていることがあります( ^)o(^ )　

　　　　　　　　　　　　私が飼っているハムスター君ですが

この暖かそうな姿！！

この冬、私が考案して作った羽毛布団
の中に入っているんです（＾ｕ＾）

今日はとっておき！
作り方大公開！！(笑)







①　まず、ガーター編みで、マフラーを作るように
３０センチぐらいの長さまで編みます。

 
↓

　
３０㎝

②　ラッピングなどでよく使われる
ひねりリボン(２０㎝程度)を３本使用します。
　


③　かぎ棒をひねりリボンに置き換えます。(１本)
さらに、編んだものを半分に折り、
両端をひねりリボンでグルグルと巻きつけ、
口をふさいでいきます。(左右で２本)



④　袋状になった寝床をひっくり返し完成です（＾ｕ＾）



　　　　　　　　　　　　　　　　


超簡単でしょ!?★

ハムスター君も　温かい布団でお気に入り

洞窟みたいな感じだから、うちのハムスターは

安心しきって　仰向けで毎日寝ています( ^)o(^ )







 

St.Valentain チョコレートブランド

St.Valentain　

もうすぐバレンタインですね☆
今年はどんな贈り物をしようかな？っと考えるのも
女の子の一つの楽しみですよね^_^

あなたのＢＥＳＴチョコレートは？

チョコレートは、カカオを発酵・焙煎したものに、砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めたもののことを指します。この配合と材料の工夫だけで、違った味わいになるのがチョコレートの奥深いバリエーションの理由。なめらかな味わいが楽しめるトリュフやミルクチョコレート、アーモンドなどナッツが入ったタイプ、フルーツの味を楽しめるタイプ…などなど、
数々のチョコレートが存在します。

ブランド別

モロゾフ >>

ヘフティ >>

リンツ >>

ゴディバ（GODIVA) >>

ファバラジー >>

ロイズ（ROYCE’） >>

ネスレ >>

神戸フランツ >>

ゴンチャロフ >>

池ノ上ピエール >>

ベルナルド・カラボー >>

カファレル >>

ショコラティエマサール >>

森永製菓 >>

ガレー >>

アニヴェルセル表参道 >>

アメデイ >>

エコール・クリオロ >>

バレンタイン特集

六花亭、チロルチョコ、池ノ上ピエール、カファレル
ロイズ、モロゾフ、ネスレ、資生堂パーラー、リンツ、ゴディバ、
伊藤久右衛門、ヨックモック
マキシム・ド・パリ、森永製菓、ヘフティ
エコール・クリオロ、グリコなどなど・・・。

ゴディバチョコレート

PIERRE MARCOLINI ピエールマルコリーニ

メリーチョコレート【オンラインショップ】

【ROYCE' ロイズ】ポテトチップチョコレート