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焼肉しゃぶしゃぶ

肉料理といえばしゃぶしゃぶに焼肉。
どちらも茹でながら、焼きながら
肉の脂が落とせそうなイメージがありますよね。

実は、
さっぱりヘルシーなイメージのしゃぶしゃぶよりも、
焼肉のほうが肉の脂を溶かしだしてカロリーダウンになるんです!

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しゃぶしゃぶのカロリーダウン率

  • 茹でる前
     豚肉……263kcal
     牛肉……318kcal
  • 茹でた後
     豚肉……239kcal(9%ダウン)
     牛肉……248kcal(22%ダウン)

    しゃぶしゃぶ肉1枚が30gのサイズだと、牛肉なら95kcal⇒74kcalまでダウン。5枚食べたら約1枚分がカロリーダウンされる計算です!

    kaeru_en2.gif【画像の代替テキスト】kaeru_en2.gif

    焼肉のカロリーダウン率
  • 焼く前
     豚肉……386kcal
     牛肉……454kcal
  • 鉄板焼きの後
     豚肉……340kcal(12%ダウン)
     牛肉……381kcal(16%ダウン)
  • 網焼きの後
     豚肉……274kcal(29%ダウン)
     牛肉……341kcal(25%ダウン)
    しゃぶしゃぶなど茹でる以上に、焼くことによって大幅にカロリーダウン。豚バラは焼いた後は約1/3のカロリーになります。1枚が20g程度だとすると、77kcal⇒55kcalまで落ちるのはうれしいです。


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    画像の代替テキスト
     

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美祭
プロフィール
HN:
Kayo
年齢:
34
HP:
性別:
女性
誕生日:
1983/04/21
職業:
フィットネスインストラクター
趣味:
料理
自己紹介:
キャッツクローは、幻の薬用樹木。
アマゾンに自生する猫の爪のような植物で、抽出される液体が主成分。 血液の流れを良くするといわれ、 ガン、脳梗塞、心筋梗塞の予防効果に期待ができる成分を持つ幻の樹木☆
にゃん にゃん (触ってみて♪)
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