脂質の取り方に注意！

サラダ油って
大さじ１杯で　　　　　　　　　　
何カロリーあると思いますか？？？

　　　

・・・１２０カロリー　もあるんです・・





脂質は１㎏　＝　９kcal　なんです。
考え方としては↓

栄養成分表（１粒当り）
エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム	内容量
32[kcal]	0.4[g]	2.1[g]	2.8[g]	4[mg]	10[ml]×6粒

ＰＩＮＯ１粒の脂質量は　2.1　×　9㎉　＝　１８．９キロカロリー
6粒食べたら　18.9　×　6粒　＝　１１３．４キロカロリー
(これは脂質だけのカロリーです。)



ハンバーガーってヤバクネ！！！？

★気配りで油の摂りすぎ防止★

≪家で注意すること≫

●　しゃぶしゃぶ、ホイル焼き、煮魚など油の使わない調理方法を取り入れる。

●　衣の厚い揚げ物よりも衣の薄い揚げ物にする。

●　表面積を小さくする。
　　　同じ重さの肉でも1口カツより大きなまま揚げる

●　新しい油を使う
　　　古い油は、粘性が強く油切れが悪い

≪外食で注意すること≫

●　揚げ物のメニューは極力選ばない

●　ひき肉の料理は避ける

●　脂の少ない部位を選ぶ。また、鶏の皮は残す。

「ロースかつ定食」と「ヒレカツ定食」を比較すると、
ヒレカツ定食の方が約350キロカロリー（ご飯2杯程度）も低いんです！
脂身があっておいしいロースよりも、ヒレなどの脂身が
少ない部分を選ぶだけでこんなにも差が出ます。

コレステロールや中性脂肪を気にされている方は、
「とんかつ」よりも「焼き魚」の方がこれらを低く抑えることができます。

 

油の摂り方に注意して
太りにくい食べ方を実践しましょう♪